口感特點(diǎn)
鮮蠶豆口感細膩軟糯，烹飪后豆粒飽滿(mǎn)且帶有微妙的清甜味。其外殼薄而易剝，內含豐富的豆泥，無(wú)論是蒸煮、炒食還是燉湯，都能為菜肴增添獨特的風(fēng)味與綿密口感。