芙蓉梅花蝦
蓮合香酥鴨
白燴鱺魚肚
仿羅漢菜心
荷花魚
蛋美雞
清湯滑雞球
松茸牛蛙
荷花什錦燉
荷花魚肚
明珠鮑魚
奶湯核桃肉
四鮮肉脯
清蒸鯛魚
扒燒牛筋
燒牛頭方
奶湯大腸
三鮮鳙魚湯
黑魚兩吃
千燒玉脊翅