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杏子

杏子

春分時(shí)節 慎食 原理及依據
杏子
48 熱量(千卡)
1.4 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
11.1 碳水化合物
57 血糖指數(GI)
口感特點(diǎn)
杏子口感鮮美多汁，果肉細膩且帶有彈性。成熟杏子味道甘甜微酸，品種不同風(fēng)味各異，有的香甜如蜜，有的則帶有一絲天然的微苦回甘。果實(shí)內部有堅硬的核，食用時(shí)需吐核，果肉富含維生素A及礦物質(zhì)。