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秋刀魚(yú)的營(yíng)養成分
314千卡/1314千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
能量 313.9千卡 16%
蛋白質(zhì) 18.8g 31%
脂肪 25.9g 43%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 355.4mg -
脂類(lèi)
飽和脂肪酸 6.35g 32%
單不飽和脂肪酸 12.11g -
多不飽和脂肪酸 7.45g -
膽固醇 43mg 14%
礦物質(zhì)
55mg 3%
182mg 26%
236mg 12%
23mg 8%
11mg 1%
- -
- -
0.9mg 6%
0.4mg 4%
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維生素
維生素A 13μg 2%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K - -
維生素B1 0.01mg 1%
維生素B2 0.28mg 20%
維生素B6 0.26mg 19%
維生素B12 7.44μg 310%
維生素C 0.1mg 0%
煙酸 7.4mg 53%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -