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蝦皮鍋塌豆腐

蝦皮鍋塌豆腐

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主料

北豆腐 春分宜食
220克
雞蛋
1個(gè)
玉米淀粉
適量
蝦皮
1小把
小油菜
適量
水淀粉
適量
醬汁:
0

佐料

蔥 、 大蒜 、 鹽 、 料酒 、 食用油 、 生抽 、 老抽 、 蠔油 、 清水

制作方法

小貼士

豆腐要選用結實(shí)一點(diǎn)的北豆腐，煎豆腐時(shí)要用小火煎制。