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臘味蘿卜糕

臘味蘿卜糕

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主料

白蘿卜 春分宜食
2.5斤
臘腸
2條
臘肉
40克
蝦米
40克
冬菇
35克
豬肉末
100克
粟粉
120克
粘米粉
100克

佐料

水 、 蒜蓉 、 鹽 、 糖 、 胡椒粉 、 食油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制臘味蘿卜糕，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

臘味蘿卜糕:定型好口感也不錯,軟糯咸香好吃
來(lái)源@B站 : 夏媽廚房Bili

小貼士

1，白蘿卜要選新鮮的才水份充足和鮮甜 2，白蘿卜絲煮至軟身即可不用煮爛 3，可用牙簽插入糕盆里，如沾粉漿表示還沒(méi)蒸熟