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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 花椒
小貼士
1、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉肉、蝦、兔肉同食。 2、雞肉性溫,多食容易生熱動(dòng)風(fēng),因此不宜過(guò)食。 3、烹飪雞肉時(shí),黑色的營(yíng)養色素會(huì )從雞骨頭中滲出,這是因為其中含鐵,可以安全食用。
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