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茶樹(shù)菇燒肉

茶樹(shù)菇燒肉

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主料

豬五花肉 春分宜食
300克
新鮮茶樹(shù)菇
400克
紅干椒
3-4個(gè)

佐料

姜 、 蔥 、 香葉 、 冰糖 、 八角 、 生抽 、 料酒 、 老抽 、 鹽 、 雞精 、 清水 、 食用油

制作方法

小貼士

茶樹(shù)菇也可以用干的茶樹(shù)菇。 化糖色一定要小火不停的翻炒，以免冰糖糊了菜就會(huì )發(fā)苦了。