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白蘿卜燉牛腩煲
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主料

半個
牛骨
3小段
牛腩
600克

佐料

姜 、 鹽 、 植物油 、 白胡椒粉 、 料酒 、 八角

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制白蘿卜燉牛腩煲，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

白蘿卜燉牛腩煲:牛腩Q彈,蘿卜軟爛入味
來源@B站 : 小奶貓皮皮

小貼士

1、其實所謂的秘籍也就是加進(jìn)去牛骨（最好帶骨髓的大骨）和牛腩一起來燉，別看是小小的一個改變，效果真的很不錯。 2、牛腩盡量不要切得太大塊，更容易入味。蘿卜切片，好熟也更易入味。 3、因為是帶湯的湯煲，所以不需要放更多的調(diào)料。