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小貼士

1.這款湯，在香港的街市上總看到有配好的料包，據說(shuō)是廣東的很家常煲的一款湯，有潤肺化痰止咳，清熱去燥的功效，尤其對潤喉很好，如果有因為上火而便秘的情況，煲這個(gè)湯還有潤腸的作用哈。 2.白菜干，一般可以在超市或者農貿市場(chǎng)買(mǎi)到。干菜分量輕，別一斤一斤的買(mǎi)，買(mǎi)上半斤能煲好幾次呢。 3.羅漢果在藥店和超市都可以買(mǎi)到。洗凈后，微微敲開(kāi)一個(gè)口，再放入湯中，記得要帶殼一起煲哦，這樣羅漢果的藥效才能更充分的揮發(fā)出來(lái)。