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小貼士

蒸熟紅薯100g、糯米粉50g 大致是2：1的比例，基本不需要再加水， 如果覺(jué)得不能成團的話(huà)，用手沾些水揉成團即可 接下來(lái)把面團搓成一個(gè)個(gè)小圓子就可以了 事先煮好一鍋花生紅豆甜湯，紅豆和花生提前浸泡一晚會(huì )非常好煮 甜湯材料： 花生米、紅豆、紅糖 把紅薯小圓子放入滾水中煮至浮起就可以撈出來(lái) 放入涼開(kāi)水中浸泡一下會(huì )讓圓子的口感更Q~ 吃的時(shí)候直接盛入煮好的甜湯中