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傳統廣式蘿卜糕

傳統廣式蘿卜糕

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主料

白蘿卜 春分宜食
700g
粘米粉
200g
蝦米
25g
臘肉
75g
瑤柱
20g

佐料

水 、 白糖 、 蔥或香菜 、 白胡椒粉 、 鹽 、 雞粉 、 油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制傳統廣式蘿卜糕，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

傳統廣式蘿卜糕:定型好口感也不錯,軟糯咸香好吃
來(lái)源@B站 : 夏媽廚房Bili

小貼士

蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。