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滋補菜烤牛肉土豆

滋補菜烤牛肉土豆

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主料

牛里脊肉 驚蟄宜食
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小土豆
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馬蘇里拉芝士
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佐料

姜 、 蒜 、 生抽 、 白糖 、 黑胡椒 、 鹽 、 色拉油

制作方法

小貼士

1. 牛肉要選用嫩牛肉，也可用少許嫩肉粉幫忙。 2. 切牛肉要橫切紋路，這樣牛肉做出來(lái)口感比較嫩。 3. 土豆選用大小相近的，既美觀(guān)而且時(shí)間易掌握。 4. 馬蘇里拉芝士我是用上次做批薩余下的，其實(shí)不用切碎，片狀的更好。