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香菇油菜燒豆腐

香菇油菜燒豆腐

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主料

香菇(鮮) 春分宜食
4個(gè)
青菜
半斤
豆腐
一斤

佐料

蔥姜蒜 、 油鹽 、 香油 、 糖 、 豆瓣醬 、 雞精 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

豆腐翻面要小心點(diǎn)，不要弄碎了。 用鍋煎豆腐的朋友，可以提前把豆腐放在鹽水里浸泡十五分鐘。這樣容易上色。