糯米粉
胡蘿卜手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制鮮香肉湯圓，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 鮮香肉湯圓:皮薄餡厚,軟糯鮮香
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小貼士
1、將糯米粉與胡蘿卜和成面團時(shí)，要一點(diǎn)點(diǎn) 加水，以免加水過(guò)多，不易成團。 2、包湯圓時(shí)，放入肉餡要適量，不能放過(guò)多，否則易撐破湯圓外皮。 3、煮湯圓時(shí)要大火煮，應不時(shí)輕輕晃動(dòng)炒鍋，以免湯圓相互粘連，不要用鍋鏟翻動(dòng)湯圓，否則易弄破湯圓。 4、八分鐘后，待湯圓全部在水面浮起，表示湯圓已煮熟，應及時(shí)撈出。 5、可根據個(gè)人喜好來(lái)調制各種湯圓餡料。豬肉可換成牛肉、芝麻、花生、桂花等。
