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蔥油彩椒蒸鱸魚(yú)

蔥油彩椒蒸鱸魚(yú)

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主料

一條
紅彩椒
一個(gè)
小蔥
一顆

佐料

大蔥 、 姜 、 料酒 、 鹽 、 蒸魚(yú)豉油

制作方法

小貼士

1、用來(lái)架魚(yú)的蔥段一定要夠長(cháng)； 2、一定要待上汽后再放魚(yú)蒸鍋，這樣魚(yú)肉更鮮嫩。但要帶隔熱*，小心燙傷！ 3、蒸魚(yú)吃的就是個(gè)鮮，所以蒸魚(yú)豉油一定要魚(yú)蒸好取出后再放，否則就如同燒魚(yú)，鮮美會(huì )大*扣。